茄子炒豆腐干

1/9. 备茄子，豆腐干，辣椒。

2/9. 将茄子和豆腐干切条，辣椒切丝。

3/9. 烧油下入豆腐加盐炒匀。

4/9. 翻炒片刻淋上酱油炒匀。

5/9. 再放进茄子炒匀。

6/9. 放进辣椒丝。

7/9. 加盐炒入味。将茄子和辣椒炒熟。

8/9. 出锅前放点味精即可。