奶香西米南瓜盅

1/11. 备料，西米，小南瓜，芋头，牛奶

2/11. 西米稍浸泡至吸水涨大

3/11. 芋头切丁

4/11. 烧开水，将西米煮至透明，盛出备用，不用太过，因为后面还要蒸

5/11. 芋头煮至软绵，将化未化，加入少许糖

6/11. 煮芋头的同时，在蒸锅中固定好南瓜盅，并同步开火蒸，可以节约时间

7/11. 待芋头煮好，此时南瓜盅已半熟，装入芋头，西米和牛奶，继续蒸

8/11. 熟透起锅，全程大火蒸的时间在15-20分钟。可用筷子插试是否熟透。

9/11. 起锅了！儿子的带吸力的小碗派上了用场，用来固定刚好

10/11. 由于我备料有点多，多出来的西米和芋头加了点桂花，调成了桂花西米羹，可以单吃又可以给南瓜盅续杯，劲!