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娃娃抱鸡南瓜盅

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孩子挑食不爱吃蔬菜,可这道菜她从没拒绝过,每次吃的都是津津有味,小嘴一动一动的好可爱呀!
主料
小南瓜一个娃娃菜一个山药适量
鸡腿两个胡萝卜适量土豆适量
辅料
适量生抽少许味精少许
老抽适量适量香油适量
适量大蒜适量

娃娃抱鸡南瓜盅的做法,共7个步骤

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解1

1/7. 南瓜洗净去瓤去子上锅蒸15分钟,水开了计时。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解2

2/7. 娃娃菜洗净切段备用。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解3

3/7. 胡萝卜,土豆,山药切丁 。葱姜蒜切好备用。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解4

4/7. 鸡腿剁开,大小随你意,最好易熟。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解5

5/7. 锅里放稍微多点油加热后放入鸡块,鸡块煸炒透了微黄色,不然有鸡腥味,然后放入葱姜蒜煸出香味放入胡萝卜土豆山药丁翻炒,放入料酒,生抽,老抽再翻炒几下。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解6

6/7. 放入娃娃菜,小火焖5分钟,放适量的盐,味精,汤多就芶芡香油出锅。

娃娃抱鸡南瓜盅的做法图解7

7/7. 放入南瓜盅再蒸5分钟入味。

小窍门

选小鸡腿,如果不想用油煸炒可以煮熟适量加点盐,蒸南瓜盅怕麻烦就放入微波炉里按你的微波说明操作。

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营养信息

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  • 娃娃抱鸡南瓜盅热量1536 千卡
  • 脂肪20.8 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物53.1 克
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