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薯香紫米南瓜盅

薯香紫米南瓜盅

乐在吃47

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紫米、紫薯,来一个红的发紫的
主料
紫米适量小南瓜一个紫薯适量

薯香紫米南瓜盅的做法,共10个步骤

薯香紫米南瓜盅的做法图解1

1/10. 准备食材

薯香紫米南瓜盅的做法图解2

2/10. 紫薯上锅蒸熟备用

薯香紫米南瓜盅的做法图解3

3/10. 紫米上锅蒸30分钟

薯香紫米南瓜盅的做法图解4

4/10. 小南瓜从四分之一处切开

薯香紫米南瓜盅的做法图解5

5/10. 挖去瓜瓤

薯香紫米南瓜盅的做法图解6

6/10. 蒸好的紫薯切粒

薯香紫米南瓜盅的做法图解7

7/10. 蒸好的紫米饭填入小南瓜内

薯香紫米南瓜盅的做法图解8

8/10. 撒上紫薯粒

薯香紫米南瓜盅的做法图解9

9/10. 再上锅蒸15分钟

薯香紫米南瓜盅的做法图解10

10/10. 出锅

小窍门

想增加紫米的软糯口感,可在紫米里加些江米或大米,口感更好
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营养信息

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  • 薯香紫米南瓜盅热量472 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质11.34 克
  • 碳水化合物97.7 克
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