葡萄果酱

1/5. 葡萄洗净后控一下水分，把葡萄皮和葡萄肉分家，把葡萄籽分离出来

2/5. 把葡萄皮置入锅中，加适量水，煮至葡萄皮变为白色，水变成紫色。

3/5. 把皮捞出后不要了。留下的汁液颜色非常漂亮。

4/5. 将葡萄肉倒入锅中，加入适量冰糖，煮开后再倒入适量柠檬汁搅拌均匀，大约煮30多分钟，煮至果肉软烂。可以尝一下，如果太酸再加入一些白糖，依个人口味调整好酸甜度。黏度不够，我加了少许葛根粉增加了一下粘稠度。