主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
面粉4勺 | 泡打粉1小勺 | 温水适量 |
芝麻适量 | 盐适量 | 花生油适量 |
1/7. 准备好原料~开始啦~
2/7. 面中放入1小勺泡打粉,2个鸡蛋,温水和好面后,放置10分钟左右,面团揉光滑。
3/7. 面团擀成大片儿,撒些盐、油和少许面粉(面粉可以防止后续过程中油冒出来),涂抹均匀后卷起来。
4/7. 面卷分成若干等分
5/7. 面卷垂直方向压成饼,表面刷少量水,放入装有芝麻的平盘中
6/7. 半成品就是这个样子啦,下一步就是放入电饼铛里烙了,大约5分钟左右,中间翻一次面,两面金黄就OK啦~
7/7. 芝麻烧饼出锅喽~这样吃就很好吃了,不过中间还可以切开,放入鸡柳,鸡蛋或卤肉等等等等~