蜂蜜柚子茶

1/13. 柚子1个

2/13. 用食用盐在柚子皮上反复轻轻揉搓，可以有效去掉柚子皮上的那层蜡

3/13. 将柚子剥开，柚子皮切成小块，用刀刮去里面的白瓤

4/13. 柚子皮越薄越好，主要是减轻苦味

5/13. 刮成薄片的柚子皮切细

6/13. 放入盐水中浸泡1小时以上

7/13. 柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块

8/13. 锅洗净，放入适量水和冰糖

9/13. 熬化后放入柚子皮先煮，好让柚子皮充分吸收冰糖水的甜味

10/13. 柚子皮煮成半透明状

11/13. 倒入柚子瓤

12/13. 小火慢熬，半个小时后，柚子茶的颜色就由白色变成黄色了，继续煮，待水分耗干就可以关火，这时候柚子茶变成深黄色了