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1/4. 准备梨和冰糖。
2/4. 梨洗干净,从上面四分之一处切开,用小刀将籽挖出。
3/4. 给挖好的坑里放入冰糖,盖上切下的梨盖,用牙签固定好。
4/4. 锅里烧开水后,放上蒸架,将备好的梨放入稍微大点的碗里,放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
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