大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
山楂酱蛋挞

山楂酱蛋挞

σ在飘零

σ在飘零

10965人浏览
分享到:
收藏(710)
相信有很多朋友喜欢吃蛋挞,我也是,但最多吃两个就腻了,为了解决吃货的阻碍我特意做了山楂酱,放了山楂酱的蛋挞酸甜可口,非常诱人啊!
主料
挞皮10个牛奶90毫升炼乳70毫升
细白糖20毫升蛋黄3个低粉7毫升
自制山楂酱适量

山楂酱蛋挞的做法,共7个步骤

山楂酱蛋挞的做法图解1

1/7. 准备好材料!

山楂酱蛋挞的做法图解2

2/7. 全部称重放到搅拌杯中,用料理棒搅一下(约十秒钟,白糖化了即可)

山楂酱蛋挞的做法图解3

3/7. 蛋挞皮中加入适量的山楂酱。

山楂酱蛋挞的做法图解4

4/7. 灌入挞水约八九分满。

山楂酱蛋挞的做法图解5

5/7. 烤箱220°,预热10分钟。然后烘烤20分钟即可。

山楂酱蛋挞的做法图解6

6/7. 看看没有放山楂酱的蛋挞里面的效果,是不是很鲜嫩啊!真的是入口即化。

山楂酱蛋挞的做法图解7

7/7. 来张近照。

小窍门

蛋挞先下火烤二十分钟,想吃老点的就在上下火两分钟即可。同时注意想吃入口即化的就少放个蛋黄。
不同品牌的烤箱,在时间上会有差异的,我用的是美的38L的。
点赞(1626)
分享到:
收藏(710)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

山楂酱的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10965人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看