三丝炒米

1/9. 所有材料：米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。

2/9. 米粉用温水浸泡好备用。

3/9. 白菜.胡萝卜.火腿.分别切丝.葱切段备用。

4/9. 鸡蛋加少许的盐搅散备用。

5/9. 锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。

6/9. 就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。

7/9. 锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。

8/9. 放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。