蚝豉韭菜盒子

1/12. 面粉加入适量温水活成面团后醒发一会。

2/12. 蚝豉泡发10个小时。

3/12. 泡发好的蚝豉剁成碎末。

4/12. 韭菜洗净切碎。

5/12. 韭菜内加入适量姜末。

6/12. 加入适量五香粉，盐和鸡精。

7/12. 之前活好的面团切成等大的剂子。

8/12. 把一个面剂子擀开后如图铺上一层韭菜馅。

9/12. 在韭菜馅上面磕上一个鸡蛋。

10/12. 如图从没有馅的一面折叠过来按紧口。

11/12. 做好的饼胚放入平底锅中中火慢慢煎。