可乐鸡翅

1/11. 翅中划刀痕

2/11. 备好佐料

3/11. 焯水、断生

4/11. 去掉浮沫、酱油料酒盐鸡精白糖茴香腌制20分钟

5/11. 热油加白糖，火越小效果越好

6/11. 煎的时候把没划刀痕那面扎一刀，容易入味

7/11. 双面煎，直到糖上色为止

8/11. 加入一罐可乐

9/11. 加入姜片和蒜，可以去鸡肉的腥味，还有让可乐不那么上火

10/11. 大火收汁为止