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1/8. 苦瓜切片去掉内芯
2/8. 洗净切片
3/8. 锅里加水烧开后倒入苦瓜焯一下
4/8. 装盘备用
5/8. 锅里放油加热后倒入肉片,加盐与白糖,再加料酒
6/8. 倒入苦瓜
7/8. 加入适量的水
8/8. 出锅装盘
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