焦糖布丁

1/14. 准备材料

2/14. 预热烤箱170度，把陶瓷碗放进烤箱预热一下。

3/14. 调微火或中火，倒入砂糖，开始做焦糖。

4/14. 最后形成粘稠的焦糖。

5/14. 做好的焦糖倒入陶瓷碗里。

6/14. 做好的焦糖倒入陶瓷碗里。

7/14. 煮牛奶

8/14. 刮出vanilla香草籽，放进牛奶。（也可以放vanilla浓缩液，淘宝上两种都很好买哦~）

9/14. 搅拌鸡蛋和砂糖

10/14. 倒入刚才煮好的牛奶，和鸡蛋，砂糖搅拌好，弄好的布丁酱倒进碗里，倒满即可，为了让布丁熟得更均匀，放进烤箱之前先把水倒入盘子里，让碗的一半浸在水里，在１７０度烤３０分钟。

11/14. 弄好的布丁酱倒进碗里，倒满即可，为了让布丁熟得更均匀，放进烤箱之前先把水倒入盘子里，让碗的一半浸在水里，在１７０度烤３０分钟。

12/14. 从烤箱里拿出来以后先放进冰箱里冷藏１个小时以上，然后用刀把布丁从碗里分离。

13/14. 如图一样，把盘子扣在碗上，再倒过来。