主料 | ||
法式长棍1/3 | 牛奶120克 | 淡奶油120克 |
白砂糖20克 | 黄油适量 | 葡萄干适量 |
1/13. 面包切丁
2/13. 蛋液打散
3/13. 葡萄干用牛奶浸泡
4/13. 牛奶、谈奶油、白砂糖混合,加热至砂糖融化,关火
5/13. 稍微放凉,倒入蛋液,过筛
6/13. 容器中抹一层黄油,倒入白砂糖,全部沾满后倒出
7/13. 容器中放入一般面包丁
8/13. 放入葡萄干
9/13. 填满面包丁
10/13. 倒入蛋奶液,浸泡3分钟
11/13. 表面撒上葡萄干
12/13. 烤盘中放入水,高度不少于1cm,放入容器
13/13. 烤箱180℃预热,烤30分钟即可