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面包布丁

面包布丁

心如止水abc

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星期五晚上逛超市,宝贝执意要买一根法式长棍,觉得硬邦邦的可以当武器,很好玩。可是当她真正尝到了滋味以后,却扔在一边不要了!说实话,法棍我也不是很喜欢,那么硬有没味道,泡了牛奶也不好吃。可怜的棍子就像被打进了冷宫,一天都没人理。 怎么办呢?总不能扔掉啊!于是,本着不浪费粮食的原则,我想啊想,终于,有了个主意——面包布丁诞生了!一般这道点心都是用切片面包,使用前要放进烤箱烤5分钟,让它变硬,而我的法棍就不用了,还省了到工序呢!
主料
法式长棍1/3牛奶120克淡奶油120克
白砂糖20克黄油适量葡萄干适量

面包布丁的做法,共13个步骤

面包布丁的做法图解1

1/13. 面包切丁

面包布丁的做法图解2

2/13. 蛋液打散

面包布丁的做法图解3

3/13. 葡萄干用牛奶浸泡

面包布丁的做法图解4

4/13. 牛奶、谈奶油、白砂糖混合,加热至砂糖融化,关火

面包布丁的做法图解5

5/13. 稍微放凉,倒入蛋液,过筛

面包布丁的做法图解6

6/13. 容器中抹一层黄油,倒入白砂糖,全部沾满后倒出

面包布丁的做法图解7

7/13. 容器中放入一般面包丁

面包布丁的做法图解8

8/13. 放入葡萄干

面包布丁的做法图解9

9/13. 填满面包丁

面包布丁的做法图解10

10/13. 倒入蛋奶液,浸泡3分钟

面包布丁的做法图解11

11/13. 表面撒上葡萄干

面包布丁的做法图解12

12/13. 烤盘中放入水,高度不少于1cm,放入容器

面包布丁的做法图解13

13/13. 烤箱180℃预热,烤30分钟即可

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