莲子能和银耳一起吃吗_莲子和银耳能一起吃吗/同吃

莲子和银耳可以一起吃，一起吃可滋阴润肺、减肥、祛斑。

莲子和银耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

莲子具有降血压、预防高血压、养心安神、止遗涩精、强心安神等功效。可用于遗精带下、耳目不聪、虚泻、遗精、滑泄等症。

莲子每100克热量89千卡。银耳每100克热量200千卡。一份莲子66克+银耳43克，总热量为145千卡。相当于上课81分钟所消耗的热量。

莲子不能和什么一起吃
1、莲子+糯米：影响钙的吸收
2、莲子+猪肚：易中毒

(点图片查看步骤图)

所需材料：
银耳 15克、莲子 3克、冰糖 15克、清水 2500毫升、青丝 .5克、红丝 .5克
做法步骤：
1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。
2、然后把银耳洗净去蒂。
3、锅中注入2500ml的矿泉水。
4、然后把清洗干净的银耳放入。
5、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子。
6、用大火烧开，再改文火慢炖。
7、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子。
8、然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心。
9、使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中。
10、轻轻一推便可把链子的苦心推出。
11、莲子的苦心很苦，但它是一味药材不要丢弃，晾干后保存，需用时可泡水喝当茶饮，是一味上好的去火的良药。
12、银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时。
13、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出。
14、在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。