莴笋能和胡萝卜一起吃吗_莴笋和胡萝卜能一起吃吗/同吃

莴笋和胡萝卜可以一起吃，一起吃可强心健脾。

莴笋和胡萝卜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

莴笋具有消积下气、清胃热、利五脏、抗癌、通经脉等功效。可用于水肿、高血压、心脏病等症。

莴笋每100克热量14千卡。胡萝卜每100克热量37千卡。一份莴笋243克+胡萝卜105克，总热量为73千卡。相当于粉刷24分钟所消耗的热量。

莴笋不能和什么一起吃
1、莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
2、莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
3、莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，

胡萝卜炒莴笋的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
莴笋 21克、胡萝卜 85克、蚝油 适量、盐 适量
做法步骤：
1、材料：莴笋、胡萝卜（已清洗切成丝）
2、将莴笋去皮清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
7、然后，加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。