半夏不能和羊臀一起吃,半夏和羊臀相克,一起吃影响营养成份的吸收。
半夏具有燥湿化痰、消痞散结、降逆止呕等功效。可用于痈肿痰核、痰饮眩悸、痰厥头痛、能行水湿、痰多咳喘等症。
所需材料:
蛋黄 3个、蛋白 3个、奶油奶酪 9克、黄油 3克、低筋粉 2克、玉米淀粉 1克、牛奶 7克、细砂糖 5克、柠檬汁 几滴、白巧克力 适量
做法步骤:
1、奶油奶酪隔水融化,加入牛奶和软花的黄油,搅拌均匀
2、将蛋黄一个一个加入,每加一人搅匀以后再加入一个
3、将粉类混合 过筛 加入到蛋黄糊中 搅拌均匀
4、蛋清中加入几滴柠檬汁打发 分三次加入砂糖 打至湿性发泡(可拉出小弯钩状态) 此时,烤箱可以开始预热
5、将打发的蛋白分几次加入蛋黄糊中 从底部向上翻拌 直至均匀 倒入模具中
6、模具外包好锡纸 使用水浴法 将烤盘中注入热水 高度在模具的1/3即可
150度 上下火 放在烤箱最底层 烤75分钟
可在最后十分钟将上火调整为180度 使蛋糕表层上色
7、在烤制过程中 在烘焙纸上用调色巧克力 花出各色小花 放入冰箱冷藏备用
8、蛋糕出炉放凉后脱膜 装饰上花朵 完成
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