蛋白质粉和增肌粉有什么区别？吃的时候要注意些什么？

蛋白粉和增肌粉有什么区别？吃的时候要注意些什么？

增肌粉和蛋白质粉都是由蛋白质、碳水化合物、糖、维生素和必需氨基酸等成分组成。不同之处在于：

增肌粉中含有大量的热量、碳水化合物、糖分和中等分量的蛋白质，基本上增肌粉中碳水和蛋白质的比例在2:1-3:1之间。而蛋白质粉则是以高质量的蛋白质为主，蛋白质含量可以达到85%以上。

对于健身爱好者来说，如何正确选择并使用增肌粉和蛋白质粉，直接影响到训练效果。

1、增肌粉

一般而言，对于体质较瘦弱以及处于增肌期的健身爱好者，建议使用增肌粉效果更好。简单来说，就是那些苦恼怎么吃也不胖的人，一般都认为是身体不吸收。

其实是身体代谢过快造成的，热量消耗大于摄入，所以体重一直增长困难。解决方法就是多食多餐、高热量高碳水。但是胃容量有限，这时候增肌粉就是单位热量更高的摄取方式。

增肌粉的服用时间最好是早晨起床后或者训练后，尽量避免睡前服用，睡前服用高热量的增肌粉会提高增长脂肪的几率。

2、蛋白质粉

对于容易发胖或者处于减脂期的朋友，还是建议多食用蛋白质粉，减脂期间，控制热量的摄入是关键，这个时期内不建议使用增肌粉。减脂期间需要严格的控制饮食，很多人都是摆在饮食无法坚持到底。

蛋白质粉的服用没有特殊要求，起床后，训练后，睡前都是可以服用的。

3、注意事项

服用增肌粉或者蛋白质粉建议多喝水来帮助身体进行代谢。如果出现上火的情况，可以服用维生素C来调节。

亚洲人还容易对乳制品的乳糖过敏有腹泻现象，可以吃乳制品消化酶，益生菌或和一些全麦面包同时食用。

乳清蛋白质粉的6个不为人知的秘密

您确信自己真的了解和如何使用乳清蛋白质粉吗？相信很多朋友的回答都不是很肯定。笔者近日收集了在芝加哥举行的国际乳清研讨会的一些资料，以供大家参考研究。

乳清有着很多隐藏的益处还不为人知：

1.优化你的肌肉充血

最新研究证明在训练前20分钟摄入35克左右的乳清蛋白质，能促进瘦肌肉组织的增长。这些额外的乳清蛋白能提高氮供应162%。在一个6周的实验中，训练前补充乳清蛋白质粉的运动员比其他运动员增长了3倍多的瘦肌肉组织。而且，乳清蛋白比自由态氨基酸能制造更强的正氮平衡。

2.乳清与肌肉合成

对于增加肌肉，乳清是最好的选择。乳清能提高你肌肉对胰岛素（肌体最具合成性的激素）的敏感程度。大学研究证明，在对324名运动员进行了血检发现，在连续服用乳清蛋白28天后，他们胰岛素的合成敏感性增加了48.1%。

3.加速肌肉恢复

在训练后补充乳清对加速肌肉恢复很重要。每天在训练后补充25克分离乳清蛋白质能帮助训练者提高力量和爆发力同时还能减少肌肉酸痛。

4.强化燃烧脂肪

田纳西大学研究表明乳清是减脂期间最好的蛋白质。乳清包含一种特殊的分子能帮助ACE阻止脂肪增长，而且能保护肌肉支持更多的脂肪燃烧。每天服用3次每次25克乳清蛋白或者服用2次每次40克乳清蛋白就能得到良好的效果。

5.提升免疫能力

乳清在20年前就被证明能提高免疫反应。最新的研究发现，乳清蛋白中的成分-lactoferrin能在7天内提升免疫能力800%！有些品牌的乳清蛋白质粉每勺含有1.8克lactoferrin。

6.激活抗氧化性

新研究表明每天服用40克乳清蛋白帮助提高硒元素状态和谷胱甘肽活性。这意味着能帮助你处理压力，例如艰苦的训练和繁忙的日常生活。在1997年，CaseWestern大学实验室研究表明乳清蛋白能减少肿瘤生长60%。