紫土豆能和螃蟹一起吃吗/同吃_紫土豆和螃蟹相克吗

紫土豆不能和螃蟹一起吃，紫土豆和螃蟹相克，一起吃会刺激肠胃、不利消化。

紫土豆具有增强免疫力、和中养胃、降糖降脂、增强体质、益气等功效。可用于肾病、便秘、糖尿病等症。

紫土豆每100克热量74千卡。一份紫土豆250克，热量为185千卡。相当于打猎37分钟所消耗的热量。

和紫土豆一起吃的食物/和紫土豆搭配的食物
1、紫土豆+牛腩：保护胃黏膜
2、紫土豆+牛肉：保护胃黏膜
3、紫土豆+豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等
4、紫土豆+肥牛：同食不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。
5、紫土豆+豆角：防止急性肠胃炎呕吐腹泻
6、紫土豆+黄瓜：可利于身体健康
7、紫土豆+醋：可分解有毒物质
8、紫土豆+牛里脊：保护胃黏膜

紫土豆酸辣紫土豆丝的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
紫土豆 适量、醋 适量、干红辣椒（或者辣椒面） 适量、盐 适量、白糖 适量、葱花 适量、蒜末 适量、花椒 适量
做法步骤：
1、洗净，给大家看看紫色的土豆长啥样，嘿嘿，这个有点小
2、擦皮之后，切丝
3、水里浸泡10分钟去淀粉，准备烧开水
4、热水里烫一下，不要烫太软，保持脆爽，捞出来迅速放在冷水中，过两遍最好，捞出乘盘
5、放上盐，葱花和蒜末，我还放了点熟芝麻，锅里放油，烧热，放入花椒，然后关火，稍微放凉一点儿，放入干辣椒段，或者辣椒面，把油泼到盘子里，搅拌好
6、我辣椒面炸糊了，这样就不辣了，做好在冰箱里冷藏了一会儿再吃，凉凉的，很爽口
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