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全脂牛奶粉的禁忌与副作用_食用禁忌_保存方法_制作技巧_注意事项

导读:奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化。

全脂牛奶粉的禁忌与副作用_食用禁忌_保存方法_制作技巧_注意事项

全脂牛奶粉的禁忌与副作用

1.奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存;

2.不宜用沸水冲调奶粉;

3.不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化;

4.胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。

全脂牛奶粉的食用禁忌

不宜用沸水冲调奶粉。奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存;不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化;胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。

全脂牛奶粉的保存方法

口铁罐密封充氮包装保期为2年。马口铁罐密封非充氮包装保存期为1年。玻璃瓶装保存期为9个月。塑料袋装500g袋装(袋厚60μm以上者)保存期4个月。以同样材料包装小于250g包装者,保存期为3个月。

全脂牛奶粉的制作技巧

不要购买漏气及结块奶粉

全脂牛奶粉的注意事项

(1)不适宜婴幼儿

在人工喂养宝宝的情况下,用鲜牛奶和全脂牛奶粉喂养宝宝时一定要慎重。鲜牛奶含有比母乳高3倍的蛋白质和钙,会增加宝宝的肾脏负担,不利于宝宝消化与吸收。而且,鲜牛奶中的脂肪酸成分与母乳不同,脂肪球偏大,缺乏解脂酶,不适合幼小的宝宝。此外,鲜牛奶中的维生素含量也偏低,易导致坏血病等,铁、钙、磷等矿物质的含量也与母乳相差很远。所以,不宜用鲜牛奶喂养宝宝。相对而言,将牛奶进行加工处理后的配方奶粉更适合宝宝的成长发育。

(2)适宜糖尿病患者

牛奶中钙、磷、钾等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200毫克的钙,且极易被人体吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更易吸收,更少胃肠道刺激,是补充钙质的最好来源,也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补,并有效地维持了人体酸碱的平衡。

牛奶中维生素A、维生素D、维生素B2含量丰富,这些营养素的吸收利用有助于防治心脑血管疾病及糖尿病。

专家指出,从预防和康复的角度讲,乳类均是首先推荐的理想食品,牛奶中的维生素和矿物质为食品之首。

全脂牛奶中的胆固醇含量很少,并且具有降低胆固醇和抑制其吸收的乳清酸、3-羟基-3-甲基戊二酸等成分,因此对于伴有高血压和冠状动脉硬化性心脏病的糖尿病患者,同样可以食用全脂牛奶,而不必担心牛奶中因有较多的脂肪而不敢喝。全脂牛奶是一种均衡的食品,现代医学研究表明,牛奶中还含有磷脂、某些不饱和脂肪酸等生理活性成分,对人体健康具有综合效应。

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