大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 食材知识

糜子面的营养价值_糜子面是什么粮食作物_糜子面怎么吃

导读:糜子面怎么吃糜子面豆沙包制作方法材料:糜子面1000克,豆沙1000克,白糖500克,青红丝、瓜仁、桂花适量。

糜子面的营养价值_糜子面是什么粮食作物_糜子面怎么吃

糜子面营养价值

糜子面的营养价值是比较高的,并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质,糜子面中的蛋白质含量,淀粉含量都是非常丰富的,另外,适当的食用一些糜子面,更是可以帮助我们起到不错的补充这些营养物质的作用,另外,糜子面中还含有一定的脂肪,β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等这些营养物质,大家经常食用一些糜子面,对于帮助我们补充这些营养物质的效果也是很不错的,其实适当的食用糜子面,还可以帮助我们补充钙、镁、磷及铁、等这些营养元素的。

糜子面性味甘平,不仅营养价值是非常高的,并且糜子面的药用功效也是非常不错的,我们大家日常生活中适当食用一些糜子面,对于帮助我们大家预防和缓解一些疾病也是很有好处的,并且还可以帮助大家有效的增强身体的免疫力,糜子面对于帮助我们促进脾胃的健康很有帮助,可以起到不错的和中益气、凉血解暑的保健功效,另外,糜子面还可以帮助我们预防和缓解气虚乏力、中暑、头晕、口渴等这些病症的,另外,如果大家在生活中出现了脾胃虚弱、肺虚咳嗽等这些病症,那么适当服用一些糜子面也是可以起到非常不错的缓解作用,效果是非常好的。

糜子面是什么粮食作物

糜子面也叫做稷、黍,是我们日常生活中比较常见的谷类作物,一般糜子籽是叫做黍的,并且主要是淡黄色的,另外,大家可以将其去皮之后,就是我们经常可以见到的黍米了,也叫做黄米,一般是黄色的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的,当然,将黍米再磨成面之后,就是经常可以吃到的糜子面了,糜子面的味道是非常不错的,并且营养价值比较高,我们也了解了糜子面的一些功效和作用,可以知道,在生活中经常食用一些糜子面,对于促进我们人体健康也是很有好处的。

糜子面怎么吃

糜子面豆沙包

制作方法

材料:糜子面1000克,豆沙1000克,白糖500克,青红丝、瓜仁、桂花适量。

制作方法:

首先我们需要先合馅儿,大家可以先将豆沙加入一些白糖、青红丝、瓜仁、桂花、香油,这样馅儿就做好了。

接着就可以包制糜子面豆沙包了,在发好的面中揉碱,等到没有酸味了就可以了,接着可以揪成比较小点的面剂,然后放在湿布上拍成圆形的,接着可以适当的放入一些馅儿,将湿布合拢,捏紧封口,这时候就可以将糜子面豆沙包蒸熟了食用,味道可口,还可以起到不错的保养脾胃的功效。

糜子面的做法

糜子面窝头

糜子面窝头的口感也是非常不错的,很多朋友们都是比较喜欢食用糜子面窝头,其实糜子面窝头的做法也不难,大家可以先将糜子面放入盆内,然后适当的加入小苏打,接着大家可以用温水和匀,揉成面团,然后我们大家需要将面团揉匀后搓成条状的,接着放在手中揉成圆形,然后用右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,然后两手配合转动玉米面球,等到洞口由小渐大,由浅到深的时候,就可以把面球顶端捏成尖形,成窝头形状,然后将捏好的窝头蒸上大概20分钟左右的时间就差不多可以食用了。

糜子和小米的区别

可能很多的朋友们对于糜子和小米的区别不是非常的了解,其实糜子和小米的区别也是比较多的,大家要知道,一般糜子是有软糜子与硬糜子区分的,软糜子加工以后叫做软米,硬糜子加工之后就是黄米了,而小米是粟脱壳制成的粮食,并且外形是非常小的,一般直径在1毫米左右的样子。

糜子面的宜忌人群

虽然糜子面的味道非常不错,但是大家注意千万不要胡乱的食用,有些人并不适合食用糜子面的,尤其是阴虚体质的人群在生活中就不能胡乱的吃糜子面。

吃糜子面的注意事项

1、糜子面不能和杏仁一起吃

首先我们大家就需要多注意,糜子面是不能和杏仁一起食用的,不然会导致我们大家出现呕吐的症状,并且还有可能会引发腹泻的情况,对于身体的健康都是非常不错的,并且会严重的影响肠胃的健康。

2、糜子面不能和虾皮同食,和虾皮相克

可能还有一些朋友们喜欢讲糜子面和虾皮一起食用,但是大家要注意了,糜子面和虾皮也是相克的,如果一起食用会导致我们出现恶心、呕吐的症状。

3、糜子面和酸性物质不能一同吃

另外,我们日常生活中还不能将糜子面和酸性的食物一起食用,因为糜子面中的维生素含量是比较高的,如果和酸性食物一起食用,那么会影响我们人体对于营养物质的吸收。

糜子面的营养价值我们已经为大家进行了详细的介绍,我们可以知道,糜子面的营养成分含量也是非常高的,我们大家日常生活中经常食用一些糜子面,既可以补充营养,还可以促进脾胃的健康,另外,我们也了解了很多糜子面的食用方法,所以大家生活中就是可以多吃一些糜子面的。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看