酸奶与牛奶都好喝 哪个营养价值更高

我们很多人都是喜欢喝牛奶的，尤其是小孩子，基本上生活里都是有各种的牛奶的，而且不少的人也是喜欢酸奶的，这就出现了有人认为酸奶营养价值更高，有的人认为牛奶营养价值更好的，所以下面我们就给大家介绍到底是酸奶喝牛奶有哪些营养区别吧。

一、酸奶与牛奶哪个更营养

热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。

营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

经过无数专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

二、酸奶怎么喝才科学?

凡事过犹不及，过量的酸奶也会对肠胃造成一定的损失，需特别注意。乳酸菌会生成抗生素，能够抑制很多细菌，但同时也破坏了人体内部有益的细菌，如果长期大量饮用酸奶，会影响人体自身系统的完善，可能对正常消化功能造成干扰，对患有肠胃炎的人群更加不利。

通过我们上面的介绍，我想我们大多数人都知道了酸奶和牛奶的区别的，所以我要根据自己的选择来选择适合自己的饮品的，而且掌握正确的方法是很重要的。