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防癌抗癌 “百菜之王”大白菜的营养揭秘

导读:看似普通的白菜营养价值丰富白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b维生素b维生素c、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。

减肥健美

白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。

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