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黄瓜食用那些事 营养价值与禁忌

导读:不可与菜花同食黄瓜与菜花相克,菜花中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素c将被黄瓜中的维生素c分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。

黄瓜食用那些事 营养价值与禁忌

补水

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

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