常吃辣椒好处多 降压护心有奇效

辣椒是我们常见的食材，除了它拥有独特的味道外，它对我们的身体还有很好的保健功效，我们知道，辣椒对于我们身体的祛湿有很好的功效，其实，用它来进行对心脏的养护也有很好的作用。

当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。辣，到底有着什么样的魅力，你是否真正会吃辣?

辣的魅力是种“痛”

虽然辣椒明代才传入中国，至今不到400年，但现代人已经生活在辣椒时代。他按“辣度”首次划分了中国的吃辣版图：“重辣区”在长江中上游，包括四川、湖南、湖北、贵州、陕西南部等地，辛辣指数151—25;北方是“微辣区”，包括北京、山东、山西、陕西北部以及甘肃大部、青海到新疆等地，辛辣指数26—15;山东以南的东南沿海，包括江苏、上海、浙江、福建、广东，则为忌辛辣的“淡味区”，辛辣指数17—8。全国最爱吃辣的是四川人，第二位是湖南人，第三为湖北人。

辣椒为什么让人越吃越上瘾?首都医科大学附属北京安定医院临床心理科医生西英俊告诉记者，辣椒独特的魅力来自一种“痛”。与甜、酸、苦、咸不一样，严格地来讲，“辣”并不算是一种味道，而是对身体灼烧的刺激感。这种刺激感所带来的痛，让身体不得不分泌大量内啡肽来抵制，而内啡肽又会让人产生愉悦的感觉。因此，当痛的刺激慢慢消退，人体内的压力也随之得到了平缓释放。

吃辣椒有十大好处

吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下10种：

1、保护心脏：

经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

2、降低血压：

英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

3、开胃消食：

辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。