如何才能吃到健康卫生的韭菜

韭菜的味道比较独特，但是其营养价值也是很高的，但是现在市面上的韭菜就会出现一些农药超标的问题，所以很多人在吃韭菜的时候都会担心健康的问题，其实只要我们学会一个小方法我们就能很容易的让韭菜变的干净。

首先，食用时一定要把根部切掉至少半寸以上。

其次，挑韭菜要“察言观色”：一看颜色，别挑看起来特别油绿的;二看个头，别挑特别粗壮的;三看叶子，别挑特别厚实的。

再次，买经有关部门检验合格的韭菜。

最后，吃韭菜前要尽量用淡盐水浸泡半天以上。因为目前使用的农药都是有机磷类，能溶于水，买回韭菜后多在水里泡，多用水冲冲，就能减少其中的农药残留。

如果你想要吃到干净卫生并且放心的韭菜，那么我们上面说的内容你最好还是记在心里，这样才能更好的帮助我们的身体健康。