西瓜有哪些功效你了解吗

在炎热的夏天，我们对西瓜可以说情有独钟，西瓜的水分也是非常多的，并且口感很好，所以随着高温的到来，西瓜成了我们家庭当中的必备品，从健康饮食的角度来看，西瓜所发挥的功效还是特别多的，那么我们今天给大家介绍一下：西瓜有哪些功效你了解吗？

番茄红素含量要超过生番茄

一杯西瓜含有6毫克番茄红素，而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂，它能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能。一些研究甚至表明，番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美国营养学家的建议是：为了获得最多的抗氧化剂，最好食用室温状态下的西瓜。

西瓜汁能缓解肌肉酸痛

西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现，在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感，在一天内的心率也较低。这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质，它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的放松作用相当于伟哥—万艾可。

它既是一种水果，也是一种蔬菜

与大多数水果一样，西瓜是一种靠种子繁殖的农产品。然而，从植物学的分类角度来看，西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以，瓜皮也是能食用的部位，没有任何理由丢弃它。

含有大量的水分

西瓜的补水功效非常强大，水分含量达到了91.5%。夏季容易发生脱水，会对人体健康造成严重危害。有研究显示，即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不集中、疲劳和情绪差等症状。从食疗的角度来看，西瓜是最好的补水食物。

一般我们吃的西瓜内瓤都是红色的，很少有其他颜色，当然，西瓜的内瓤还有黄色的。于是有很多人认为，黄瓤的西瓜营养没有红瓤的西瓜高，这实际上是对西瓜的误解。不论是哪一种西瓜，所含营养都是差不多的。

以上就是我们给大家讲述的：西瓜有哪些功效你了解吗?就为朋友们讲述的人儿，希望在平时的生活当中，大家一定要保持合理的饮食，注意自己在生活当中的不良习惯，一定不要偏食挑食。健康地饮食，对我们的身体健康有很大的帮助，希望大家在平时一定要注意好饮食！