如何选购西瓜

如何选购西瓜？挑选时，用手掌轻拍西瓜或用手指弹西瓜，熟瓜会发出“嘭嘭”的声音，而生瓜 会发出“当当”声音，过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边，用两 手轻轻的挤压，熟瓜会发出裂的声音。

从西瓜的形状上看，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜。特别要注意西瓜的低端，以四周饱满，中间凹陷较深为 宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，发黑褐 色、黄色都不好吃。

优质西瓜的表皮滑且硬，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂后果肉呈大红色也不好吃。

一般籽多的西瓜不好吃，最好选籽量偏少的西瓜。