几分钟吃完苹果才算科学？

苹果是很多女性的最爱，可以减肥还可以起到美容的效果，味道香脆可口，不过很多人都是“三下五除二”，大口大口地没几分钟就吃完了，其实这样吃苹果是不科学的，你知道几分钟吃完一个苹果才能吸收苹果里的营养吗？

苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。专家提醒。吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

一个苹果吃的时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了。这其实是苹果氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。