粽子保健 心血管患者要慎食

粽子是我们日常生活中经常吃的食物，粽子不仅美味而且有很好的保健作用，是很多人都喜欢吃的食物，粽子虽然美味营养但是并不是所有的人群都适合吃粽子，经过调查，心血管的疾病多吃粽子对身体健康有很大的危害：

粽子保健，心血管患者要慎食

粽子叶有清热之效

包粽子的苇叶是解暑良药。在我国明代著名医药学家李时珍在其所著的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。

粽子温暖脾胃补中益气

粽子主要是以糯米为主，而糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效;水果馅儿粽子有润肠通便的功效;蛋黄馅儿粽子有健脑益智的功效。

粽子含过多脂肪、盐和糖心血管病人要慎食

由于粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，女性吃粽子一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。另外，像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。

吃粽子要加热搭配蔬菜食用更健康

吃粽子要注意“一高两低”。注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状，所以一定要加热后食用。若主料能以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯“参与”，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。低油低热量：肉粽是粽子的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高，所以在选食粽子的时候不宜搭配油腻食品，要做到荤素搭配、细嚼慢咽。

通过上面的文章，我们知道了，粽子有哪些功效以及有心血管疾病的患者为什么不能吃粽子，希望这些能够给大家带来帮助，为了我们的身体健康，心血管疾病患者一定要慎重饮食。