枸 杞 子

[俗名]红耳坠、狗奶子、枸茄茄。[性味]性平，味甘。[功效]补精气，坚筋骨，滋肝肾，止消渴，明目，抗衰老。[宜食]适宜肝肾阴虚之人，腰膝酸软，头晕目眩，虚劳瘦弱者服食；适宜一切癌症患者阴虚内热之人及放疗、化疗后食用；适宜一切虚性亢进的“热证”，诸如肺结校后期，消渴病的阴虚内热，小儿麻疹后虚热不退者食用；适宜糖尿病人食用；适宜慢性眼病之人食用；适宜血虚之人食用；适宜高血压，高脂血症，动脉硬化，慢性肝炎，脂肪肝患者食用。《食疗本草》：“坚筋耐老，补益筋骨，能益人。”《本草经疏》：“老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”[忌食]脾虚泄泻之人忌食；感冒发烧期间忌食。南北朝·陶弘景：“补益精气，强盛阴道。离家千里，勿食枸杞。”《本草经疏》：“枸杞子，脾胃薄弱，时时泄泻者忌服。”《本草汇言》：“脾胃有寒痰冷癣者勿入。”《本经逢原》：“元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。”[按语]据现代研究，枸杞子内含甜菜碱．胡萝卜素、玉蜀黄素、烟酸和维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、有机锗、β-谷甾醇、酸浆果红素、亚油酸及十四种氨基酸等。药理研究表明，构杞子有降血脂，降血压，降直糖，防止动脉硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生，以及提高机体免疫功能，抗恶性肿瘤的效果。枸杞子有使血糖降低的功效，血糖过高，会引起身体机能的过度亢进，这就是枸杞子能降火清肝的作用。枸杞子对眼病有良好的补益作用，对肝肾不足所致的视力下降，见风流泪，云翳遮睛，眼花目暗，夜盲雀目，两眼干涩，玻璃体混浊，白内障等，有很大益处。另诸如血虚眩晕、血虚头痛、贫血、心血不足的心悸、失眠、健忘、神经衰弱以及慢性肝炎、高血压病、遗精阳痿、夜间多尿、体虚早衰者，均宜经常服食枸杞子。