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糖友吃饭要听GI的话

导读:注意食物类别和精度同类食物,可选择硬质的粗加工食物,如全麦制品(大麦小麦和黑麦),或含50%全麦的面包。

2。节假日要保持血糖的正常

一家人在一起的节假日,餐桌上高热量和高脂肪的食品往往会较多。有的家庭变成一日两餐或多餐,日常生活规律被打乱,所以血糖总是很难控制。不妨试试下面的方法。

首先,在节假日前的一个星期里,试着把血糖控制在较理想的状态。这样就能通过比平时控制得好的血糖水平来均衡节假日出现的放任情况。其次,在心里做出一个默许,决不在两餐之间吃东西,无论是零食还是糕点。不改变进餐时间和服用降糖药的时间,防止出现高血糖。第三,在任何一次进餐时,不要因为在饭桌上的时间长而过量食用任何主食,哪怕家人好心劝说也不要动摇。第四,进行更多的体育活动,如散步、爬山等。

知识回顾

按照食物对血糖的影响和食物血糖生成指数(gi),可将食物分为三个等级

低gi食物gi<。55。中gi食物gi55~70。高gi食物gi>。70。

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