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香瓜的营养价值

导读:香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生

香瓜的营养价值

香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

香瓜的营养成分:

香瓜的热量(千卡):26.00;

香瓜的膳食纤维(克):0.40;

香瓜的蛋白质(克):0.40;

香瓜的脂肪(克):0.10;

香瓜的碳水化合物(克):6.20;

香瓜的营养价值

1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤

4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

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