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石榴的吃法

导读:石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。石榴的营养特别丰富,含

石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

经常看到好些朋友在吃石榴时因方法不当,要么弄得石榴籽撒得满地都是,要么就弄得满手石榴汁水,下面教你一招,解决以上难题:

找上好成熟石榴一个,手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,划破榴皮即可,然后揭去切开的盖子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内,顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,然后顺着切口轻轻地把石榴分开。

适用人群:

1、适宜口干舌燥者、腹泻者、扁体发炎者;

2、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

注意事项:石榴不可与西红柿螃蟹同食。

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