馕

【材料】带皮猪五花肉750克，新疆馕一张，土豆500克，葱15克，土豆500克，姜5克，八角2颗，酱油5克，味达美5克，盐3克，水适量，五香粉5克

【做法】1土豆去皮洗净切成滚刀块备用。2五花肉切成块。3热锅下油，放入白砂糖小火炒化。4放入五花肉翻炒。5炒上糖色。6再加入剩下的调料。7大火烧开转小火炖40分钟。8再放入切好的土豆块炒匀。9再盖盖炖20分钟。10把馕切块放在盘子上面。11再把炖好的肉放在上面即可。