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评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质
【材料】速冻肉串500g(已经预先加入孜然适量,盐适量,辣椒面)适量,朝鲜辣酱3汤匙(45ml)适量,生菜1棵(50g)适量
【做法】1肉串无需解冻,放入烤盘中,先中火加热7分钟,如果觉得不够味再加孜然、辣椒面、盐,然后再高火烤7分钟即熟,如果微波炉带烧烤功能可再用烤架烤2分钟,色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。2烤羊肉串可以卷在生菜叶(大白菜选嫩叶也可)里,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱同吃,或者卷春饼也很好吃。3烤出来的汤汁也很美味,可供沾菜吃的同时吃肉汤。
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