牛后腿肉的营养成分查询：100克牛后腿肉的热量含量148千卡，100克牛后腿肉的蛋白质含量31.8克，100克牛后腿肉的脂肪含量2克，100克牛后腿肉的胆固醇含量75毫克，100克牛后腿肉的钠盐含量43毫克，100克牛后腿肉的钙含量6毫克，100克牛后腿肉的铁含量3.3毫克，100克牛后腿肉的镁含量27毫克，100克牛后腿肉的磷含量290毫克，100克牛后腿肉的钾含量350毫克，100克牛后腿肉的钠含量43毫克，100克牛后腿肉的锌含量8.2毫克，100克牛后腿肉的铜含量0.14毫克
牛后腿肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
