牛仔肉的营养成分查询：100克牛仔肉的热量含量157千卡，100克牛仔肉的蛋白质含量31.9克，100克牛仔肉的脂肪含量3克，100克牛仔肉的胆固醇含量110毫克，100克牛仔肉的钠盐含量85毫克，100克牛仔肉的钙含量8毫克，100克牛仔肉的铁含量2毫克，100克牛仔肉的镁含量34毫克，100克牛仔肉的磷含量360毫克，100克牛仔肉的钾含量490毫克，100克牛仔肉的钠含量85毫克，100克牛仔肉的锌含量7毫克，100克牛仔肉的铜含量0.15毫克
牛仔肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛肉
牛肋骨
牛仔骨
牛头皮
牛尾
牛蹄
牛骨
牛上脑
酱牛肉
牛百叶
牛腿肉
牛霖
