韭黄小炒肉

1/8. 准备材料：韭黄一把、猪肉一块、蒜头四个。

2/8. 肉、蒜头分别切小块。

3/8. 肉用十三香、盐、少许生粉、酱油、蒜头拌均腌制10分钟让肉入味。

4/8. 韭黄切小段。

5/8. 热锅温油下肉煸炒。

6/8. 炒至肉变白时放韭黄段。

7/8. 炒速翻炒至韭黄断生。