主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
腊肠半根 | 面粉两把 | 葱花适量 |
盐适量 |
1/11. 材料:腊肠,鸡蛋,葱,面粉。
2/11. 将腊肠和葱分别切碎。
3/11. 在碗里磕入鸡蛋。
4/11. 将鸡蛋搅拌均匀。
5/11. 加入面粉葱花和适量盐。
6/11. 再加少量水,再次搅拌均匀。
7/11. 将腊肉先放入锅内略煎一下,锅中不用放油。
8/11. 待腊肉出油,将其倒入蛋糊中。
9/11. 锅内放一点油,将搅拌均匀的蛋糊倒入锅中。
10/11. 小火,分别将两面煎黄。
11/11. 出锅切块装盘。