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桃胶雪莲子玫瑰羹

桃胶雪莲子玫瑰羹

樨儿小厨娘

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桃胶又叫桃花泪,桃树上胶,《本经逢原》说桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。雪莲子就是皂角米对便秘和糖尿病有一定疗效,因富含胶原蛋白,还具有一定的美容功效,口感糯滑香软,实为不可多得的滋补、美容、美食佳品。玫瑰糖又名玫瑰酱,是云南地区的传统食品,已经有几百年的历史,成为了云南文化的一部分,玫瑰糖养颜补血,是云南妇女美容常吃常喝的,对孕妇产后补血也非常好。红枣,可以补血养颜早已被大家熟知。这样一碗晶莹剔透的甜汤,只有110大卡,无论是用来代餐还是做宵夜都是美味又健康呢。
主料
桃胶10克
辅料
雪莲子10克红枣3颗玫瑰糖适量

桃胶雪莲子玫瑰羹的做法,共3个步骤

桃胶雪莲子玫瑰羹的做法图解1

1/3. 桃胶10g,雪莲子10g,红枣三颗,清水冲洗干净后放入容器中泡发。

桃胶雪莲子玫瑰羹的做法图解2

2/3. 泡发了一夜的桃胶跟雪莲子已经变得晶莹剔透了。

桃胶雪莲子玫瑰羹的做法图解3

3/3. 将泡发好的桃胶、雪莲子、红枣放入炖盅里,大火煮开后,文火煲40分钟。吃的时候加入玫瑰糖即可。这款甜汤软糯Q滑,带着浓浓的玫瑰花香,非常好吃。

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营养信息

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  • 桃胶雪莲子玫瑰羹热量18 千卡
  • 脂肪0.25 克
  • 蛋白质7.42 克
  • 碳水化合物35.7 克
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