红烧肉

1/10. 五花肉切小块。

2/10. 准备好辅料。

3/10. 把切好块的五花肉焯水。

4/10. 锅中放油放入冰糖。

5/10. 小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。

6/10. 放入焯好水的五花肉煸炒。

7/10. 煸炒均匀加入红烧酱油继续煸炒。

8/10. 加入葱姜 大料 桂皮翻炒均匀。

9/10. 换入砂锅加入开水，没过肉。