手撕花朵面包

1/16. 把所有主料放入面包机中揉至扩展阶段。

2/16. 放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大

3/16. 等分成4份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

4/16. 把面团用擀面棍擀成直径约20厘米的圆片。

5/16. 放在油纸上，抹上一层红豆沙（果酱或花生酱均可）。

6/16. 再覆盖一张擀好的面皮。

7/16. 再抹上一层红豆沙。

8/16. 把四个面片依次做好。

9/16. 用刀均匀地切出16个刀口。

10/16. 提着油纸放到九寸披萨盘中，然后两两对折扭一下，即成花朵模样。

11/16. 把生坯放入温暖湿润处进行二次发酵，然后刷上一层蛋液，中间花心部分撒上一层酥松粒。（原方没有刷蛋液撒酥粒，我觉得这样更漂亮哈）

12/16. 烤箱预热，180度30分钟左右。

13/16. 放凉后可以筛上糖粉，觉得已经很美了，我没有筛。

14/16. 越看越好看。

15/16. 这款面包一层一层，可以手撕着吃，拍照时老公不在家，想向他得瑟一下，所以没有撕开。