香葱肉松面包块

1/19. 做好的汤种材料A:汤种100克 （100克清水+ 25克高粉 微波炉加热1分钟成糊状，冷却后放入冰箱冷藏1小时后才可取出备用，我放了一夜）

2/19. 从材料里称出1/3的粉类盐除外，

3/19. 与汤种混合搅拌成糊状。

4/19. 再放入余下的2/3粉类及盐混合成团，放颌面机里搅拌。

5/19. 将面团揉制成粗略的薄膜时加入材料黄油再继续揉至扩展阶段即可

6/19. 揉成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

7/19. 当面团发至原来的2倍大时发酵完成。

8/19. 取出滚圆排气饧置15分钟

9/19. 擀成模具大小的长方形放在垫了油纸的烤盘里进行最后发酵。

10/19. 面团发酵至2倍大，表面刷蛋液，用竹签扎上小孔方便排气。

11/19. 撒上葱花、芝麻。

12/19. 烤箱170度18分钟

13/19. 烤好的面包取出，撕掉油纸，表面覆盖一张油脂直到晾凉。

14/19. 将面包片切成4条分成2组

15/19. 每片分别图上一层沙拉酱。其中的一片撒上肉松（用量随意喜欢吃就多放些）

16/19. 另一片盖在上面用手压压结实这样能沾紧些。

17/19. 均分切成3块

18/19. 拿起一组在2边甚至4边涂上沙拉酱