雷笋烧五花肉

1/14. 材料：雷笋、五花肉（已切成块）

2/14. 将雷笋剥壳清洗一下。

3/14. 放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。

4/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。

5/14. 翻炒翻炒。

6/14. 随后，合入切好的雷笋翻炒一下。

7/14. 接着，加入一些清水煮开。

8/14. 然后，加适量的老抽。

9/14. 加适量的白糖。

10/14. 加适量的盐。

11/14. 加适量的鸡精。

12/14. 调味煮开。

13/14. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。