| 主料 | ||
| 咖啡液200克 | 吉利丁6克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 炼乳适量 | |
咖啡果冻的做法，共6个步骤
1/6. 将吉利丁片放入水中浸泡至软。
2/6. 煮好咖啡。
3/6. 将吉利丁片捞出放入容器，加适量的糖。（糖也可以加入咖啡中）
4/6. 加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化。
5/6. 将咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小时以上。
6/6. 将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用。
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