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土豆卤肉面

土豆卤肉面

小堂堂妈妈76

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之所以叫做懒人版,因为做法简单,把事先做好的卤肉拿出来再加工,就省去了很多的时间,而且味道也绝对不差哦,绝对适合下班晚又着急吃饭的人,面条永远是首选。
主料
挂面200克卤肉1块
辅料
土豆100克生抽适量甜面酱适量
葱花适量水淀粉适量鸡精适量
食用油适量

土豆卤肉面的做法,共11个步骤

土豆卤肉面的做法图解1

1/11. 土豆和卤肉都切丁

土豆卤肉面的做法图解2

2/11. 葱花切碎,三个干辣椒切碎

土豆卤肉面的做法图解3

3/11. 炒锅放油烧热,加干辣椒,出来香味

土豆卤肉面的做法图解4

4/11. 下一半葱花爆香,土豆丁放里翻炒

土豆卤肉面的做法图解5

5/11. 面条下锅开始煮,保证卤子和面一起出锅

土豆卤肉面的做法图解6

6/11. 再下入卤肉翻炒

土豆卤肉面的做法图解7

7/11. 加点生抽,蚝油,甜面酱炖煮10分钟

土豆卤肉面的做法图解8

8/11. 再放另一半葱花

土豆卤肉面的做法图解9

9/11. 炖煮5分钟,出锅前加点水淀粉,等汤汁浓时即可出锅了

土豆卤肉面的做法图解10

10/11. 做好的卤子

土豆卤肉面的做法图解11

11/11. 浇到面条上就可以了

小窍门

土豆选择麻面黄瓤的比较面,适合做卤子
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营养信息

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  • 土豆卤肉面热量1092 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质23.05 克
  • 碳水化合物111.1 克
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