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滑子菇菜花咖喱饭

滑子菇菜花咖喱饭

兰松

兰松

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主料
滑子菇100克菜花150克猪肉糜80克
毛豆100克西芹适量
辅料
洋葱1/4个大蒜1瓣杏仁适量
食用油1大勺咖喱粉1大勺水淀粉1大勺
红酒1/4杯胡椒粉适量适量

滑子菇菜花咖喱饭的做法,共4个步骤

1/4. .洋葱切碎,大蒜剁成茸,西芹切碎,毛豆煮熟,菜花洗净切小块,杏仁压碎。

2/4. .锅中放油,放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒,然后放入盐、胡椒粉、红酒。

3/4. .加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒,加入水煮片刻,最后加入水淀粉。

4/4. 盘中装入饭,配上杏仁碎,再加上做好的滑子菇菜花,即可。

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营养信息

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  • 滑子菇菜花咖喱饭热量216 千卡
  • 脂肪5.97 克
  • 蛋白质18.75 克
  • 碳水化合物79.47 克
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