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韩式烤肉

韩式烤肉

瓷娃娃

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韩式烤肉,肉串具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味。
主料
猪里脊(五花肉)适量苹果适量
辅料
韩式辣酱适量适量蒜末适量
辣椒面适量生抽适量料酒适量
白胡椒粉适量蜂蜜适量

韩式烤肉的做法,共6个步骤

韩式烤肉的做法图解1

1/6. 先调一下腌制肉片的酱料。将适量的韩式辣酱,蜂蜜,姜末,蒜末,辣椒面,生抽,料酒依次倒入碗内,拌匀。

韩式烤肉的做法图解2

2/6. 苹果洗净去皮,擦出苹果泥。

韩式烤肉的做法图解3

3/6. 苹果泥加少许白胡椒粉一起倒入拌好的腌料中彻底拌匀即可。

韩式烤肉的做法图解4

4/6. 猪五花肉(或猪里脊)切片,大小随自己喜好,厚度大概0.3厘米左右即可。

韩式烤肉的做法图解5

5/6. 切好后一片片放入调好的腌料中,腌制至少30分钟,想入味更浓的话时间就再长点。

韩式烤肉的做法图解6

6/6. 不粘锅中倒入少许底油,将腌好的肉片一片片码入锅中,煎熟装盘。也可以搭配青椒及各种蔬菜、菌类一起享用。

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营养信息

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  • 韩式烤肉热量157 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物13.5 克
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